Prodotto della tradizione contadina romagnola, la piadina dolce (“la pida dolza” in dialetto) non mancava mai nelle famiglie di una volta. Ingiustamente dimenticato, ancora alcuni chioschi provano a proporre questa versione di piadina, arricchita con uova e zucchero, rigorosamente cotta nelle classiche teglie per piadina.

Dolce ma non troppo, si presta ad essere utilizzata per una merenda golosa, come variante della ciambella romagnola.

Il preparato per piadina dolce fa parte della linea “C’era una volta”, con cui si ripropongono le vecchie ricette della tradizione romagnola. Si può trovare: preparato per ciambella romagnola, con uvetta o senza uvetta, preparato per bracciatelli, preparato per biscotti bicolore, preparato per frittelle di semolino.