Amido di riso certificato senza glutine, ottimo come addensante per preparazioni dolci.
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Consigli di utilizzo : Per preparazioni dolci. Indicazioni per la conservazione : conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari Marchio : AR.PA. Confezioni da : 3 kgAmido di riso da utilizzare come addensante per prodotti dolci, in particolare per crema pasticcera.
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Consigli di utilizzo : Utilizzare come addensante Indicazioni per la conservazione : conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari Marchio : Molino Maraldi Confezioni da : 250 gVaniglia in baccelli. Trova un largo utilizzo in pasticceria e gelateria.
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Consigli di utilizzo : la vaniglia trova ampio utilizzo in pasticceria e gelateria, poichè elargisce un tipico aroma ed un sapore vellutato. Indicazioni per la conservazione : conservare in luogo asciutto lontano da fonti di calore. Marchio : AR.PA. Confezioni da : 2 baccelli di vaniglia.Aroma per prodotti alimentari dolciari.
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Consigli di utilizzo : per aromatizzare preparazioni dolci. Indicazioni per la conservazione : tenere in luogo asciutto. Marchio : AR.PA. Confezioni da : 4 bustine da 0,5 g cadPolvere lievitante, a base di tartrato di potassio estratto dalle uve. Lievitazione istantanea. AL MOMENTO NON DISPONIBILE!!!
Consigli di utilizzo : per prodotti da forno salati. Aggiungere il lievito setacciato alla farina mescolando bene. Indicazioni per la conservazione : conservare in luogo fresco e asciutto. Marchio : Baule Volante Confezioni da : 3 bustine da 18 g cad.Preparato per creme, torte farcite, budini, semifreddi.
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Indicazioni per la conservazione : conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari Marchio : AR.PA. Confezioni da : 2 bustine da 8 g cad.Lievito istantaneo per pizza, torte salate, piadina romagnola, gnocchi.
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Indicazioni per la conservazione : conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari Marchio : AR.PA. Confezioni da : 2 bustine da 15 g cad.Utilizzato per svariati usi nell'igiene personale, nella pulizia della casa e in cucina. In particolare si usa nell'ammollo e nella cottura dei legumi, in combinazione con il cremor tartaro come lievito per dolci, per rendere soffici frittelle, frittate di uova e piadina romagnola.
Consigli di utilizzo : - facilita la cottura dei legumi (1 pizzico ogni litro d'acqua);Agente lievitante a base di carbonato acido d'ammonio ideale per biscotti e pasticceria secca.
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Consigli di utilizzo : è molto adatta alla lavorazione dei biscotti che risulteranno piu' fragranti, più friabili e leggeri. Indicazioni per la conservazione : tenere in luogo asciutto. Marchio : AR.PA. Confezioni da : 2 bustine di 16 gLievito secco attivo granulare a lenta lievitazione, conosciuto come lievito di birra, per prodotti da forno salati (pane, pizza, focacce, ecc.) o dolci (brioches, panettoni, colombe, ecc.).
Consigli di utilizzo : si utilizza per prodotti da forno lievitati come pizza, pane, focacce, brioches, panettoni, colombe, ma anche per dolci tipo bomboloni. Ogni bustina è una dose sufficiente per 500-800 g di farina. Tutte le istruzioni si trovano sulla confezione. Indicazioni per la conservazione : conservare in luogo fresco e asciutto. Marchio : AR.PA., Food for All Confezioni da : 5 bustine da 10 g cad. / vasetto di vetro da 100 g - 250 g_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Consigli di utilizzo : una bustina è la dose per 500 g di farina. Indicazioni per la conservazione : conservare in luogo asciutto. Marchio : AR.PA. Confezioni da : 2 bustine da 15 g - 5 kgIdeale nella preparazione delle glasse e per guarnire i dolci. Indicato nella preparazione di meringhe e semifreddi ma anche per torte e biscotti.
Consigli di utilizzo : si utilizza nelle preparazioni in cui è necessario che l'impasto rimanga fine e levigato, come pasta frolla, meringa, semifreddi, mousse.Pane grattugiato ottenuto da pane appositamente prodotto, biscottato e macinato. Senza conservanti e additivi, ideale per panature, ripieni e passatelli.
Marchio : Molino Maraldi Confezioni da : 500 g - 5 kg - 10 kg - 25 kgPolvere lievitante naturale da utilizzare in combinazione con bicarbonato di sodio per la lievitazione istantanea di impasti dolci o salati.
Consigli di utilizzo : per preparazioni dolci e salate, da usare in combinazione con il bicarbonato di sodio. Per 500 g di farina dosare 10 g di cremore e 5 g di bicarbonato di sodio. Indicazioni per la conservazione : tenere in luogo fresco e asciutto. Marchio : AR.PA., Molino Maraldi Confezioni da : 100 g - 1 kgIdeale per la realizzazione di pane, pizza o dolci soffici e leggeri. Si aggiunge in misura ridotta a tutti gli impasti dolci o salati.
Consigli di utilizzo : ideale nella preparazione di pane, pizza e altri prodotti da forno per aumentare la sofficità. Usarne circa 10 g per 500 g di farina. Indicazioni per la conservazione : conservare in ambiente asciutto, areato, al riparo dalla luce solare. Marchio : Molino Maraldi Confezioni da : 100 g - 1 kgPer dolci soffici e leggeri. Ideale per budini o come addensante in salse e creme. Per gli intolleranti al glutine puo' essere impiegato, miscelato ad altre farine, come sostituto della farina di grano tenero. Particolarmente indicato nella cucina etnica.
Consigli di utilizzo : è bianco e impalpabile e si può utilizzare in vari modi:
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