La noce moscata in polvere trattiene a lungo il suo aroma, purchè conservata in condizioni ideali (contenitori ben sigillati, lontano da luce e fonti di calore). La noce moscata venne importata per la prima volta negli Stati Uniti nel XVIII secolo e divenne subito una moda, presso i ricchi gentiluomini, portare con sè noce moscata e piccola grattugia d’argento per utilizzare la spezia al bisogno.