Farina ottenuta dalla macinazione di grano da agricoltura biologica. Meno raffinata della tipo 0, mantiene una buona lavorabilita’ in purezza come le farine piu’ raffinate. Ideale per la realizzazione di piadina, pane e prodotti da forno.

Farina ottenuta dalla macinazione di grano da agricoltura biologica. Meno raffinata della tipo 0, mantiene una buona lavorabilita’ in purezza come le farine piu’ raffinate. Ideale per la realizzazione di piadina, pane e prodotti da forno.