Farina integrale ottenuta dalla macinazione di grano saraceno. Risulta un prodotto nutriente, digeribile, privo di glutine, molto apprezzato nella realizzazione di ricette tipiche regionali, quali pizzoccheri e polente, o per dolci da forno.

Farina integrale ottenuta dalla macinazione di grano saraceno. Risulta un prodotto nutriente, digeribile, privo di glutine, molto apprezzato nella realizzazione di ricette tipiche regionali, quali pizzoccheri e polente, o per dolci da forno.