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FARINA DI SEMI DI CARRUBE BIOLOGICA

Le carrube sono il frutto di un albero che da’ origine a baccelli simili a fagioli, all’interno dei quali si trovano i semi che vengono utilizzati per ricavare la farina. La farina si usa come addensante; ha un sapore neutro ed e’ ideale per creme, gelati, cioccolata calda, yogurt, salse, ripieni per pasta fresca, zuppe. Molto utilizzata nella cucina vegana.